Altınvadi 5 lt teneke Naturel Birinci Zeytinyağı

Aile şirketimiz Küp Yağ A.Ş. aynı zamanda bir ihracat firmasıdır. Fabrikamız ambalajlı zeytinyağı üretiminde  Nazilli, Karacasu, Bozdoğan, Kuyucak, Sultanhisar, Yenipazar ve Çine ilçelerini kapsayan Aydın’da büyük bir vadiye hitap etmektedir. Fabrikamızda son teknoloji makinalarla, sadece su kullanılarak zeytinyağı üretim işi ve ambalajlama işi yapılmaktadır.

Üretimde hiçbir kimyasal kullanılmaz. Natürel zeytinyağı  üretiminde kullanılan suyun sıcaklığı vücut ısısını geçmemelidir. Soğuk sıkım yapılacak ise su sıcaklığı +27 dereceyi geçmemelidir. Soğuk sıkım üretilen zeytinyağlarımız ürün ambalajlarımızın üzerinde ayrıca belirtilmiştir.

Kaliteli Natürel  Zeytinyağı elde etmenin sırrı ağacın dalından toplanmış sağlıklı zeytinden, bilinçli üretimden ve bilinçli saklama koşullarından geçmektedir. Toprağa düşen ve toprakta beklemiş zeytinler, ağacın dalından toplanmış zeytinlerin içine karıştırılmamalıdır. Zeytinler toplanıp fabrikaya geldikten  sonra bekletilmeden, aynı gün içinde zeytinyağına dönüştürülmelidir. Ürünlerimizde her zaman üretici ve ilk el olmanın getirdiği kalite ve fiyat avantajı vardır. Sitedeki fiyatlarımızdan bunu izleyebilirsiniz.

Uluslararası Gıda Kodeksine ve Türk Gıda Kodeksine göre Natürel Zeytinyağları iki çeşittir.      

1-Natürel Sızma Zeytinyağı ( Extra Virgin Olive Oil ) : Türk Gıda Kodeksine göre  asitliği oleik asit cinsinden maksimum % 0,8 dir. Peroksit değeri maksimum 20 olmalıdır.

2-Natürel Birinci Zeytinyağı ( Virgin Olive Oil ) : Türk Gıda Kodeksine göre asitliği oleik asit cinsinden  % 0,8 ile % 2,0 arasında olmak zorundadır. Peroksit değeri maksimum 20 dir.

Genelde daha olgun zeytinlerden elde edilir. Sızma zeytinyağına göre daha az acıdır. Daha az yakıcıdır. Aroması daha azdır.  Bu özelliklerinden dolayı damak tadı  Natürel birinci zeytinyağına uygun olan müşterilerimiz tarafından daha çok tercih edilir. Kahvaltılarda, salatalarda, soğuk ve sıcak yemeklerde, kızartmalarda, börek ve tatlı yapımında kullanılır. Natürel birinci zeytinyağı sızma zeytinyağına göre biraz daha ekonomiktir. Ürünlerimizde her zaman ilk el ve üretici olmanın getirdiği kalite ve fiyat avantajı vardır. 

Sitemiz sadece satış amaçlı olmayıp aynı zamanda Türk Gıda Kodeksi ile ilgili doğru bilgileri paylaşmaya çalışan, yanlış bilinenleri düzeltmeye çalışan bir sitedir. Sosyal Medyada maalesef çok fazla hem ürün, hem de bilgi kirliliği bulunmaktadır. Birçok kişi  ürünlerinin üzerine hiçbir isim, adres ve  iletişim numarası yazmadan ,hatta Tarım ve Orman Bakanlığından alması gereken  işletme kayıt numarasını bile almadan  kendisini  üretici  gibi gösterip  özelikle pazar yerlerinde ve yol kenarlarında kanola ve pamuk yağı karışımlarını ucuz zeytinyağı  diye  satmaktadır. Bu markasız ürünlerin içeriği nedir? Kalitesi nedir? Sorumlusu kimdir? belli değildir.

Sağlığınız bizim için önemlidir. İnternetteki sitemizde zeytinyağı ve sağlığımızla ilgili bilgilere ulaşabilirsiniz. Ambalajlarımızın üzerinde açık adresimiz ve telefon numaralarımız ayrıntılı olarak yazılıdır.  Ana ürünlerimiz soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı, organik natürel sızma zeytinyağı, yüksek polifenollü natürel sızma zeytinyağı ve natürel birinci zeytinyağıdır. Ayrıca zeytin, incir ve benzeri yöresel ürün çeşitlerini de sitemizden temin edebilirsiniz.   Amacımız Altınvadi ailesi olarak uzun yıllar, sizlerin hatta torunlarınızın güvenli gıda tedarikçisi olabilmektir.

Ecz. Halil Selçuk
Yön. Kurulu Başkanı